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鹽城利得膜廠家分析食用菌循環利用技術
來源：鹽城華得來農膜有限公司 | 發布時間：2021年12月24日 隨(sui)(sui)著(zhu)食用菌產業的蓬勃發，食用菌廢(fei)料(liao)處(chu)理(li)成為當下廣大菇農所面臨(lin)的首要問題。對這些食用菌廢(fei)料(liao)，廣大菇農不(bu)能做到科學的處(chu)理(li)利(li)用，隨(sui)(sui)意丟棄或堆放，不(bu)僅(jin)浪費資源，還造成霉菌和害蟲滋(zi)生，污染(ran)環(huan)境。
經過科研人(ren)員多年對食用菌(jun)廢(fei)料(liao)重(zhong)(zhong)(zhong)復利用研究，得出了結論，食用菌(jun)廢(fei)料(liao)可重(zhong)(zhong)(zhong)復利用重(zhong)(zhong)(zhong)新栽(zai)培(pei)食用菌(jun)。其(qi)主要(yao)用途分為以(yi)下幾(ji)個方(fang)面：
一(yi)、菌(jun)糠在(zai)栽培上的應(ying)用
栽(zai)培了草菇(gu)、平菇(gu)、香(xiang)菇(gu)、朩耳、蘑(mo)菇(gu)等品種的廢料，只(zhi)要菌(jun)絲生長(chang)較(jiao)好，培養料未被雜菌(jun)污染，則(ze)可(ke)將其曬干整碎后添加30%到新原(yuan)料中栽(zai)培雞(ji)腿菇(gu)，其效益相當可(ke)觀。此法既可(ke)降低生產成本，也可(ke)進(jin)一步提高原(yuan)料的利用(yong)率。
二、菌糠在制種上的應用(yong)
菌糠用于雙孢菇菌種的(de)生產，可提高菌種質量，節約成本。研究(jiu)表明(ming)：菌糠是(shi)代(dai)替(ti)－部分麥粒制(zhi)作雙孢菇菌種的(de)好原(yuan)料。
三、家畜家禽(qin)飼料(liao)
平菇(gu)、香菇(gu)、金(jin)針菇(gu)等朩(deng)腐類真菌，種菇(gu)后廢料(liao)中含(han)有較豐(feng)富(fu)(fu)的氨基酸(suan)，并且fe、ca、zn、mg等微量元(yuan)素含(han)量也很豐(feng)富(fu)(fu)，加之菌渣特有的蘑(mo)菇(gu)香味，使(shi)之具(ju)有較好的適用性(xing)。因此(ci)菌渣可作飼料(liao)使(shi)用。
四(si)、食用菌廢料(liao)(liao)作肥(fei)料(liao)(liao)
對發霉的(de)(de)菌(jun)(jun)(jun)渣(zha)，不宜作二次栽培料和動(dong)物(wu)(wu)飼料，多用作農家肥料。食用菌(jun)(jun)(jun)廢料中(zhong)富(fu)含(han)有(you)機物(wu)(wu)和多種礦質(zhi)元素(su)。其中(zhong)n、p、k養(yang)(yang)分(fen)含(han)量(liang)高(gao)(gao)于(yu)稻草(cao)和鮮糞(fen)。土(tu)(tu)壤(rang)(rang)(rang)中(zhong)施用食用菌(jun)(jun)(jun)廢料后，可形成具有(you)良好通(tong)氣蓄(xu)水能(neng)力(li)的(de)(de)腐(fu)殖質(zhi)。對改(gai)(gai)良土(tu)(tu)壤(rang)(rang)(rang)，提高(gao)(gao)土(tu)(tu)壤(rang)(rang)(rang)肥力(li)具有(you)重(zhong)要意義。此外，食用菌(jun)(jun)(jun)菌(jun)(jun)(jun)絲體(ti)在(zai)(zai)生長(chang)(chang)過(guo)程中(zhong)，分(fen)泌出某種激動(dong)素(su)物(wu)(wu)質(zhi)和特殊的(de)(de)酶(mei)(mei)，而這(zhe)些酶(mei)(mei)可使(shi)(shi)復雜(za)的(de)(de)有(you)機物(wu)(wu)分(fen)解成易被(bei)植(zhi)(zhi)物(wu)(wu)吸收的(de)(de)營養(yang)(yang)物(wu)(wu)質(zhi)。食用菌(jun)(jun)(jun)廢料深施在(zai)(zai)果(guo)園里，可改(gai)(gai)良土(tu)(tu)壤(rang)(rang)(rang)，提高(gao)(gao)水果(guo)品質(zhi)，具體(ti)表現為增(zeng)產增(zeng)收的(de)(de)效(xiao)果(guo)。食用菌(jun)(jun)(jun)廢料施在(zai)(zai)蔬(shu)菜(cai)上，可使(shi)(shi)蔬(shu)菜(cai)的(de)(de)抗旱力(li)明顯增(zeng)強(qiang)，植(zhi)(zhi)株生長(chang)(chang)旺盛，外觀品質(zhi)好。在(zai)(zai)花卉種植(zhi)(zhi)中(zhong)，把(ba)種菇后廢料與肥土(tu)(tu)混和后堆積自(zi)然(ran)發酵，用作花卉苗圃、花盆的(de)(de)養(yang)(yang)花基(ji)肥，可改(gai)(gai)善(shan)土(tu)(tu)壤(rang)(rang)(rang)結構，提高(gao)(gao)通(tong)氣性及(ji)持水保(bao)水能(neng)力(li)，使(shi)(shi)長(chang)(chang)出的(de)(de)花草(cao)枝(zhi)繁葉茂，花量(liang)大，花色艷麗，并(bing)且成本比較低(di)。
五、食用菌(jun)廢料作燃料
由于(yu)香菇(gu)栽培大多用朩屑(xie)做(zuo)培養料，因此食(shi)用菌廢料做(zuo)燃(ran)料以曬干的(de)香菇(gu)菌筒(tong)的(de)效果較好。
1.用作滅菌燃料(liao)
將出(chu)菇后的(de)廢(fei)菌(jun)筒曬干收藏。菌(jun)種生產和熟料栽培時，可(ke)用(yong)作滅(mie)菌(jun)燃料。既節約能源(yuan)，又節省生產投資，同時也解決了廢(fei)料造成的(de)環境(jing)污染問題。
; 2.生產(chan)沼(zhao)氣
平菇下腳料(liao)(liao)(liao)作沼氣發酵底(di)物，按常(chang)規方法將廢料(liao)(liao)(liao)倒人(ren)沼氣池，便(bian)可(ke)產生(sheng)好的沼氣，既(ji)節(jie)省原料(liao)(liao)(liao)，又可(ke)調節(jie)產氣淡旺(wang)矛盾，使廢料(liao)(liao)(liao)發揮出“余熱”。
3.用作菇棚加溫燃料
在中國北(bei)方，冬季種菇(gu)的(de)塑料(liao)大(da)棚內，大(da)多(duo)數菇(gu)農升溫用(yong)的(de)燃料(liao)是煤(mei)或朩炭(tan)。不僅投資大(da)，成本高，而且污(wu)染環境，利用(yong)干燥后的(de)菌(jun)渣作(zuo)燃料(liao)，不僅節約(yue)煤(mei)或朩炭(tan)，而且火焰(yan)類似無煙煤(mei)，不易產生(sheng)有害(hai)濃煙氣體。這樣每年可節約(yue)大(da)量的(de)燃料(liao)投資，食用(yong)菌(jun)生(sheng)產的(de)效益更(geng)高。
; 六(liu)、蔬菜育苗時代替覆土(tu)
在蔬菜育苗時，用熱蒸汽等物理(li)方法處理(li)菌渣后作覆(fu)土材料，覆(fu)蓋(gai)在種(zhong)子上，可(ke)有效降低或消(xiao)除(chu)根腐、猝倒等病害。
七、提(ti)取激素和(he)農藥
將平菇(gu)下(xia)腳料中的激素和抗菌素成(cheng)份提(ti)取出來(lai)，可(ke)制成(cheng)增產素和抗菌素。
八(ba)、食(shi)用菌廢料飼養昆(kun)蟲
食用(yong)菌廢料集中堆(dui)漚，適(shi)當增加濕度，可(ke)飼(si)養大(da)量(liang)的(de)蠐螬(cao)等昆蟲(chong)，用(yong)這些昆蟲(chong)作飼(si)料喂鯰魚等魚類(lei)及肉雞等，可(ke)節約大(da)量(liang)的(de)飼(si)料投資，降低成體。同(tong)時(shi)，飼(si)養的(de)魚及肉雞等個大(da)體肥，營養價值較高。
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